Đây là một loại bột được nghiền từ lúa mỳ trắng với công nghệ nghiền tiên tiến tách dòng từ lõi hạt để có độ trắng đặc biệt dùng để làm bánh cao cấp như bánh bao, bánh Mantou, mỳ Nhật bản, Dimsum…

Protein : 9.5% - 10.5%
Gluten ướt: 27% - 28%
Thủy phần: 14%
Hàm lượng tro: 0.45% - 0.5%
Đóng gói: bao PP 25 kg /bao

Một số sản phẩm làm từ bột 3 Bông Hồng Xanh :